2011年10月13日下午，信息工程系在教學(xué)樓六樓東多媒體教室成功舉辦了“星巴克咖啡教室”活動(dòng)，吸引了許多對(duì)咖啡感興趣的老師和學(xué)生。

星巴克的咖啡大師詳細(xì)講解了星巴克與咖啡的歷史，講述了咖啡的生長(zhǎng)過(guò)程、咖啡的烘焙工藝等知識(shí)，隨后介紹了星巴克的12種特色咖啡。讓大家感到驚喜的是，咖啡大師還帶來(lái)了全套煮咖啡的工具，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了一場(chǎng)“咖啡秀”，當(dāng)場(chǎng)示范起了如何煮咖啡、品咖啡，讓同學(xué)們品嘗到最新鮮的咖啡。同學(xué)們也通過(guò)不同咖啡之間的對(duì)比，學(xué)習(xí)了怎樣辨別咖啡的品質(zhì)，大家逐漸對(duì)“風(fēng)味、酸度、醇度、氣味.....”等專業(yè)術(shù)語(yǔ)有了初步的了解，對(duì)如何去品嘗鑒別一杯咖啡也有了初步的認(rèn)識(shí)。同時(shí)咖啡大師還講授了一些社交禮儀技巧，要大家在平時(shí)的學(xué)習(xí)、生活和工作中要學(xué)會(huì)觀察，并適時(shí)運(yùn)用社交禮儀知識(shí)。

隨后大師走到臺(tái)下向大家介紹咖啡豆，耐心地回答每位老師和同學(xué)提出的問(wèn)題，場(chǎng)下的同學(xué)也走到臺(tái)上體驗(yàn)了一把煮咖啡的新感覺(jué)。同時(shí)對(duì)于在社交禮儀中遇到的一些疑問(wèn)，大家也進(jìn)行了互動(dòng)交流。老師和同學(xué)們表示希望今后多能舉辦類似的活動(dòng)，在品嘗咖啡的同時(shí)也提高自己的內(nèi)涵，做知性優(yōu)雅的時(shí)代新人。

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