修、刮、捏，刀手之間，盡顯“肉上雕花”精妙技藝。11月1日下午，江蘇鄉(xiāng)土人才技藝技能大賽修腳項目預(yù)賽在揚(yáng)州技師學(xué)院舉行。此次比賽也是揚(yáng)州市第一屆職業(yè)技能大賽項目之一。來自省內(nèi)的75名選手在1小時內(nèi)比拼修腳功夫，成績優(yōu)秀的選手將于11月底參加決賽。

比賽現(xiàn)場 楚楚 攝

設(shè)擂臺

75位修腳師“指間跳舞、肉上雕花”

賽場寂靜無聲，手中銀刀輕舞。11月1日下午2:00，75位修腳師在臺燈下專心致志地施展“肉上雕花”的技藝?！皫煾凳炙囘蛇山?，比之前修的都好。”作為“腳?！保h(huán)衛(wèi)工人張桂珍對眼前這位修腳師傅的技術(shù)贊不絕口。

2021中國江蘇鄉(xiāng)土人才技藝技能大賽于2021年6月啟動，設(shè)刺繡、玉雕、茶藝、修腳、烹飪等10個競賽項目?！班l(xiāng)土人才在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中發(fā)揮著重要作用，大賽面向廣大鄉(xiāng)土人才，著力營造高看、厚愛、重用鄉(xiāng)土人才的良好社會氛圍。”揚(yáng)州市人社局職建處處長倪志峰表示。11月1日下午，修腳賽項的預(yù)賽在揚(yáng)州舉行。

“修腳行業(yè)作為沐浴行業(yè)中的一個業(yè)態(tài)，在人民群眾的生活中屬于剛需。這把被譽(yù)為‘指間跳舞、肉上雕花’的修腳刀，更是帶動了10多萬人的就業(yè)創(chuàng)業(yè)。”倪志峰介紹，此次大賽也是揚(yáng)州首屆職業(yè)技能大賽修腳賽項的賽場，大賽將歷史經(jīng)典技藝傳承與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)工匠隊伍培養(yǎng)結(jié)合起來，為廣大傳統(tǒng)技能人才提供了展示能力、切磋技藝的平臺。

比手藝

修刮捏三大流程，比的是“圓光平凈透”

“我剛接觸這個行業(yè)沒多久，想來試試自己現(xiàn)在的水平怎么樣?！泵鎸Σ稍L，參賽選手袁池龍謙虛地說。

比賽過程中，數(shù)位裁判手持評分標(biāo)準(zhǔn)表格，在賽場中來回查看、仔細(xì)記錄。“這次比賽主要分修腳、刮腳、捏腳三個流程，但是評分細(xì)則非常嚴(yán)格?！贝筚惒门虚L、揚(yáng)州傳統(tǒng)修腳術(shù)國家級傳承人陸琴介紹，賽場共有9個裁判，分為三組，對選手的現(xiàn)場操作進(jìn)行評分，評分的關(guān)鍵包括修腳的姿勢、程序和技能技法?！氨热缧弈_姿勢就包括修治、持腳、握刀姿勢，其中，握刀講究鑄、斷、片、劈等技法，刀片的落下與抬起都有講究?！?/p>

選手要在1小時內(nèi)完成所有程序，而修完的雙腳只有呈現(xiàn)出圓、光、平、凈、透，才會拿下高分。“這個狀態(tài)應(yīng)該是，棉紗‘滑過’雙腳不會被‘毛刺’勾住，這就是比較好的修腳技術(shù)?！标懬俦硎?，選手還要處理好“腳?！蹦_上嵌甲、甲溝炎等多種腳病，考驗的就是選手的基本功。

獎勵多

授予稱號，還有參評省級工匠、建立工作室優(yōu)先權(quán)

75名選手中“藏龍臥虎”，有剛?cè)胄胁痪玫男氯耍灿袕臉I(yè)20多年的高級技師。“以往這樣的比賽都會參加，抱著學(xué)習(xí)的心態(tài)來的，和同行互相交流，切磋技藝。”從業(yè)20多年的張群笑著說。據(jù)悉，他已獲評江蘇鄉(xiāng)土人才高級職稱。

“能夠創(chuàng)造價值的勞動都應(yīng)當(dāng)被認(rèn)可?！蹦咧痉褰榻B，江蘇鄉(xiāng)土人才技藝技能大賽修腳項目的決賽預(yù)計11月底舉行，獲得一等獎的選手，由省人社廳授予“江蘇省鄉(xiāng)土人才技藝技能大師”榮譽(yù)稱號，直接參評“江蘇工匠”，符合條件的還將優(yōu)先建立“江蘇省鄉(xiāng)土人才大師工作室”。

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