為推進(jìn)非遺產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)，優(yōu)化烹飪（中西式面點(diǎn)）專(zhuān)業(yè)發(fā)展路徑，拓寬學(xué)生學(xué)歷提升渠道，5月7日下午，管理工程學(xué)院陳巍副院長(zhǎng)帶隊(duì)，教務(wù)科負(fù)責(zé)人梅文妍老師、旅游管理教研室主任孫建芳老師一行前往揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院開(kāi)展參觀考察與合作交流活動(dòng)。

在揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，先后參觀了學(xué)院實(shí)訓(xùn)中心、非遺美食文化展廳及教學(xué)科研場(chǎng)所，雙方并圍繞合作議題展開(kāi)深入探討。

陳巍副院長(zhǎng)詳細(xì)介紹了管理工程學(xué)院在非遺產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)規(guī)劃、烹飪專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及學(xué)歷提升需求等方面的工作思路。他表示，希望借助揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院在學(xué)科建設(shè)、科研創(chuàng)新及人才培養(yǎng)等方面的優(yōu)勢(shì)，深化合作，推動(dòng)學(xué)院相關(guān)工作高質(zhì)量發(fā)展。

揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)管理工程學(xué)院的發(fā)展理念給予高度認(rèn)可，并分享了學(xué)院在非遺技藝傳承、產(chǎn)學(xué)研融合、學(xué)歷教育銜接等方面的成功經(jīng)驗(yàn)。雙方就非遺產(chǎn)業(yè)學(xué)院共建模式、烹飪專(zhuān)業(yè)課程資源共享、師資聯(lián)合培養(yǎng)、學(xué)生升學(xué)通道搭建等內(nèi)容達(dá)成初步合作意向。

此次考察交流活動(dòng)為管理工程學(xué)院非遺產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)、烹飪專(zhuān)業(yè)優(yōu)化升級(jí)及學(xué)歷提升工作開(kāi)拓了新思路，搭建了校際合作新平臺(tái)。未來(lái)，雙方將進(jìn)一步細(xì)化合作方案，推動(dòng)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同為培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才、傳承與創(chuàng)新非遺文化貢獻(xiàn)力量。

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